FRESKOE VERKOOP VAN LAKENVELDER VLEES

Boerderij “De Raaf” is de plek waar Gert Jan Suurd zijn Lakenvelders laat opgroeien. Een ruime plek in het Gelderse buitengebied van Epe/Oene, waar de dieren alle ruimte hebben om te grazen en te groeien. Gert Jan is zelf dierenarts. De Lakenvelders zijn dus aan deskundige zorg en toezicht toevertrouwd.

Gert Jan begon in 2001 met het houden van koeien. Eerst met Belgische Blauwen, waarvan hij er nu ook nog één heeft en later met Lakenvelders. Gelijk vanaf het begin, liet hij zijn koeien slachten bij de zelfslachtende Slagerij Ter Weele & Zn in Oene. Aanvankelijk consumeerde hij de koeien zelf met zijn 5-koppig gezin, maar nu alle kinderen de deur uit zijn, geeft dat veel te veel vlees.
Vandaar het initiatief om vleespakketten onder de naam “Freskoe” te gaan verkopen. De naam “Freskoe” is een woordspeling op de Nederlandse rapper Fresku, waarvan de jongste zoon van de familie al jaren fan is.

We starten binnenkort met de verkoop van ons assortiment. Het is uiteraard mogelijk om nu al vooruit te bestellen. Dit kan door het bestelformulier in te vullen of door een mail te sturen naar info@freskoe.nl

Op de Nieuws pagina vindt u extra informatie over het Lakenvelder rund. En een aantal heerlijke recepten.

Freskoe Gert Jan Suurd

info@freskoe.nl